Ciri-Ciri dari Frozen Food yang Sudah Tidak Layak Konsumsi

Ciri-Ciri dari Frozen Food yang Sudah Tidak Layak Konsumsi – Frozen food menjadi alternatif makanan masyarakat terkhusus bagi mereka yang sudah tidak sempat memasak. Selain itu, karena rasanya yang lezat. Tidak jarang orang yang menjadikan jualan frozen food sebagai ide bisnis. Selain kemudahan penyajian dan cita rasa yang ditawarkan. Frozen food juga bisa disimpan dalam waktu cukup lama sesuai bata kadaluarsa yang berlaku. Kendati demikian, perlu diketahui bahwa bisnis frozen food pun bisa memiliki kelemahan. Salah satunya adalah rentan penurunan kualitas produk atau basi jika tidak di simpan dengan benar.

1. Muncul Kristal Es di Kemasan Frozen Food

Ciri pertama yang paling mudah terlihat adalah munculnya kristal es di kemasan frozen food, Munculnya kristal es ini biasa di kenal juga dengan istilah freezer burn. Terjadi karena muncul penguapan air berasal dari produk dalam kemaran yang membeku. Makanan menjadi kering dan teroksidasi akibat di letakkan dalam freezer. Sebenarnya jika kemasan masih menunjukkan muncul kristal es. Makanan masih aman di konsumsi hanya saja kualitasnya tentu sudah menurun dan tidak seenak sebelumnya.

2. Tekstur Berubah Ketika Disentuh

Pernahkah kamu menyentuh frozen food yang sudah basi dan merasakan teksturnya menjadi lebih mudah hancur. Hal tersebut adalah salah satu ciri frozen food basi. Produk yang sudah terlalu lama disimpan dalam freezer atau kulkas akan mengalami perubahan tekstur. Hal ini di sebabkan karena suhu ruangan rendah yang menyebabkan produk kehilangan kandungan terbaiknya.

Terlebih jika kamu tidak menyimpan atau menutup krmbali kemasan dengan benar. Selain itu, tekstur terlalu kenyal atau lembek ini juga terjadi karena kamu tidak meletakkan produk di lemari es sesuai fungsinya. Sebaiknya diletakkan pada freezer bukan kulkas biasa.

3. Terjadi Perubahan Warna

Misalnya jika membeli daging beku yang semula berwarna kemerahan. Jika setelah di simpan dalam freezer warnanya berubah menjadi abu-abu kecokelatan. Sebaiknya kamu tidak mengonsumsinya. Begitu pula dengan produk lainnya seperti nuget. Nuget umumnya berwarna cokelat kekuningan. Jika nuget sudah berubah warna menjadi abu-abu atau bahkan putih tandanya nuget sudah basi.

4. Aroma Frozen Food Kurang Sedap

Sebelum memasak frozen food. Pastikan kamu memperhatikan warna produk terlebih dahulu. Teliti kembali apakah terjadi perubahan warna dari awal pembelian. Ketika produk di masak dan setelah di simpan dalam beberapa waktu. Dalam kasus tertentu, setiap produk akan menghasilkan warna yang berbeda. Misalnya kamu membeli daging beku yang semula berwarna kemerahan. Jika setelah di simpan dalam freezer warnanya beubah menjadi abu-abu kecokelatan, sebaiknya kamu tidak mengonsuminya.

5. Produk Mengeluarkan Cairan Lengket

Ciri frozen food berikutnya adalah keluarnya cairan lengket dari produk. Cairan ini umumnya keluar dariproduk makanan beku segar seperti daging, ikan atau sayur-sayuran. Ciri ini paling jelas terlihat pada produk seperti daging yang akan mengeluarkan cairan merah dan tertampung dalam kemasan. Jika sudah terlihat demikian. Sebaiknya kamu tidak lanjut untuk mengonsumsi frozen food tersebut karena bisa berbahaya bagi tubuh.

6. Produk Terlalu Keras

Ciri selanjutnya adalah tekstur frozen food menjadi terlalu keras. terlalu kkeras di sini bisa di lihat ketika kamu mengeluarkannya dari freezer. Setelah beberapa lama di diamkan dan kristal es sudah mencari. Produk tetap keras dan sulit di potong.

Infomasi Berita Tanah Air Terkini